یکی از پرکاربردترین لوازم و تجهیزات فست فود ه، تاپینگ پیتزا و ساندویچ است که در نگه داری مواد اولیه نقش مهمی دارد.
تاپینگ پیتزا جهت نگهداری لوازم لازم برای تهیه و همینطور مواد اولیه ی پیتزا و ساندویچ مثل قارچ و خیارشور و گوشت و ژامبون و… استفاده میشود. در فضای بالایی این دستگاه لگن های بن ماری با تعداد مختلف و در قسمت زیرین آن، انباری تعبیه شده است. تاپینگ ها معمولا در سه سایز استاندارد ساخته میشوند اما ابعاد با توجه به سفارش خریدارد تغییرپذیر است.
